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  • 大家好,欢迎来到虎子谈美食,说起白血病大家都很熟悉,白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病。克隆性白血病细胞因为增殖失控、分化障碍、凋亡受阻等机制在骨髓和其他造血组织中大量增殖累积,并浸润其他非造血组织和器官,同时抑制正常造血功能。甲醛是WHO认定的致癌致畸物质,临床数据显示,房屋装修与白血病发病密切相关,尤其是儿童白血病。其实在我们的厨房中,也可能会存在着甲醛,如果不及时清除的话,有可能会成为白血病的滋生地,下面就和小编一起看看吧

    室内甲醛污染一般来源于:家具、墙纸、地毯、窗帘、油漆、胶水等。甲醛对眼、鼻、喉的黏膜有强烈的刺激作用,最普遍的症状就是眼睛受刺激和头痛,严重的可引起过敏性皮炎和哮喘。由于甲醛可与蛋白质反应生成氮次甲基化合物而使细胞中的蛋白质凝固变性,因而可抑制细胞机能。此外,甲醛还能和空气中的离子性氯化物反应生成二氯甲基醚,而后者是一种致癌物质。它是一种无色有刺激味的气体,所以新家必须要开窗通风至少要半年或者是一年以上才能够入住。由于孩子的抵抗力又弱,受到甲醛的影响就会发生白血病。

    其实在我们的厨房中,可能很多人都没有想到,它就是我们经常吃的一种食物粉条,也有可能会挥发甲醛。

    粉条大多数都是由地瓜或者是土豆为原料加工而成。在生活中很多人在烹饪或者是做汤的时候都喜欢加入一些。但是现在有很多的不良商家为了提高粉条的卖相,使粉条更加的鲜亮和有光泽,可能就会加入一些明胶或者是甲醛。这样不仅让粉条吃起来更加的劲道,卖相也会更好一些。如果把这些粉条如果放在家中,但很有可能就会挥发甲醛,如果甲醛吸入的过量,就会导致白血病的发生。

    小贴士:小编教你鉴别优质粉条
    1.外观状态鉴别
    进行粉丝、粉条组织状态的感官鉴别时,先进行直接观察,然后用手弯、折,以感知其韧性和弹性。
    良好粉丝、粉条――粗细均匀(宽粉条厚薄均匀),无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。

    较差粉丝、粉条――粗细不匀,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有少量一般性杂质。
    劣质粉丝、粉条――有大量的并条和碎条,有霉斑,有大量杂质或有恶性杂质。
    2.气味与滋味鉴别
    进行粉丝、粉条气味与滋味的感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味;将泡软的粉丝或粉条放在口中细细咀嚼,品尝其滋味。
    良好粉丝、粉条――气味和滋味均正常,无任何异味。

    较差粉丝、粉条――平淡无味或微有异味。
    劣质粉丝、粉条――有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味,口感有砂土存在。还有市场上出售的过于白的粉条里兑有“吊白块”。食用后对人体有害。
    所以小编建议大家在购买粉条的时候,一定要从正规的渠道进行购买,颜色过于鲜艳亮丽的食物并不一定就是好的。今天小编给大家分享的健康小知识到这就结束了,如果你还有更好的意见和建议,可以在下面留言评论,感谢您的阅读与分享。

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